Tematem pierwszej edycji konkursu były dania ze śledzia. Do półfinału dostało sie 24 kucharzy, nie będących szefami kuchni. Zostali oni wyłonieni na podstawie zgłoszeń i realizacji zadania konkursowego - przepisów na przekąskę i danie główne ze śledzia norweskiego, wykonanie ich i przesłanie zdjęć potraw. W jury konkursu zasiedli: Robert Trzópek (restauracja Tamka 43), Paweł Oszczyk (La Rotisserrie, Hotel La Regina), krytyk kulinarny Maciej Nowak oraz Geire Skeie - kulinarny mistrz świata. Finał konkursu odbył się się w Warszawie 29 listopada w Centrum Technik Kulinarnych DORAM. 6 zawodników wyłonionych po pierwszym dniu konkursu musiało przygotować przystawki ze śledzia norweskiego, jajka i ogórka oraz danie główne ze śledzia świeżego, jabłka i kaszy. Zawodnicy mogli dobierać do tego składniki ze wspólnego stołu. Nagrodę główną - staż w restauracji, którą prowadzi Geire Skeie - Brygga 11 w Sandefjord, wygrał Adam Leszczyński z restauracji "Na Zielnej" w Warszawie. Zapraszamy na relację!