Na świąteczny obiad polecamy proste i pyszne danie z pstrąga przygotowanego a'la kaczka. Jak je zrobić? Z czym podawać? Grzegorz Łapanowski, kucharz i dziennikarz kulinarny, zdardza nam, jak zastosować w kuchni tricki przydatne przy smażeniu ryb, ich duszeniu i serwowaniu. Dowiecie się również jak przygotować puree w kilku wydaniach: z marchewką, selerem oraz kiełbasą i kiszoną kapustą.