Grzegorz Łapanowski, kucharz i dziennikarz kulinarny, jest absolwentem Nauk Politycznych Uniwersytetu Warszawskiego oraz Bezpieczeństwa Żywności w Narodowym Instytucie Żywności i Żywienia. Niestrudzenie propaguje edukację kulinarną oraz zdrowe jedzenie. Namawia do stosowania produktów regionalnych i ekologicznego rolnictwa. W licznych warsztatach, które prowadzi promuje zdrowy styl życia, spożywanie jak największej ilości ryb oraz świeżych i naturalnych produktów. Naszej redakcji opowiada, co mu "Smakuje".