Przed Świętami Wielkanocnymi szczególnie zwracamy uwagę na jakość i pochodzenie kupowanych jaj. Na rynku pojawił się innowacyjny sposób dezynfekcji jaj. Podczas tego procesu bezpowrotnemu zniszczeniu ulega białko wirusów, bakterii i pleśni. Dezynfekowane jaja trafiają głównie do cukierni, restauracji oraz punktów gastronomicznych, na których ciąży obowiązek sterylizacji skorupy przed procesem produkcyjnym. Więcej informacji w filmie.